Un mois « sans sucre », mon bilan

Vous le savez sûrement, en février, beaucoup décident de passer par la tournée minérale. Inspirés par cette « detox » après les fêtes, mon amoureux et moi avions décidé d’opter pour un challenge similaire : le mois sans sucre. Il va sans dire que notre société actuelle modifie de plus en plus notre alimentation, nous éloignant de la réelle nature des produits et nous habituant ainsi à une consommation trop sucrée.

Je tiens à insister sur le fait que je ne suis pas une spécialiste de la santé et que cette expérience ne concerne que moi. Je n’ai fait ni étude ni recherche poussée dans le domaine. Il s’agissait d’un challenge personnel que je voulais relever avec mon chéri et je trouve ça intéressant de la partager avec vous.

Un parcours pas si compliqué que ça !

La première semaine n’a pas été si difficile que ça. Sans doute fort motivée, c’est seulement à partir du 4^ème jour que j’ai ressenti mon premier (petit) manque de sucre : celui d’un Coca-Cola. Je ne suis pourtant pas une grande consommatrice de soda mais j’aime bien en boire un verre de temps en temps.

L’observation que j’ai faite les jours qui ont suivi concerne davantage les conséquences sur mon corps. Aussi bizarre que cela puisse paraître, j’ai commencé à avoir pas mal de boutons sur le visage pendant une semaine et demie environ. C’est probablement dû au changement alimentaire. Concernant mon ressenti, c’est à mi-parcours que j’ai senti une certaine différence. J’avais moins de difficultés à m’endormir et je me suis trouvée plus énergique tout au long de mes journées. Je me sentais tout simplement mieux dans ma peau.

Le plus compliqué durant ce mois selon moi ? Les tentations liées à l’environnement. Pas facile de vous sevrer des choses sucrées quand vous ne vivez pas seul & que votre entourage remplit le frigo d’aliments dont on regarde à peine les étiquettes. Entourée de gourmands, j’ai donc vu un tas de « bonnes choses » passer sous mon nez et c’est vrai que par moments, ça donnait quand même vachement envie.

Autant mettre fin au suspense tout de suite : je n’ai pas craqué une seule fois pendant ces 28 jours. Il faut dire que j’ai une grande fierté et que la simple idée d’échouer me permettait de repousser toute envie de céder. Mon amoureux étant parti une semaine au ski à ce moment-là, il s’est laissé entraîner une fois par un dessert prévu pour tout le groupe avec lequel il était. On peut clairement voir que la plus grande des tentations au final, c’est bel et bien l’environnement.

De nouvelles habitudes ?

Vous vous demandez peut-être pourquoi le « sans sucre » dans le titre est entre guillemets ? C’est simplement parce que j’ai utilisé de temps en temps du miel, qui est tout de même une forme de sucre, même si ce dernier est plus naturel et donc moins nocif pour la santé que le sucre blanc raffiné. J’ai également consommé modérément des fruits dans lesquels on retrouve du fructose, un sucre naturel. Par exemple : je ne mettais plus de carré de sucre dans mon café le matin mais une cuillère de miel. Au restaurant, à la place d’un fondant au chocolat en dessert, je prenais un smoothie.

La bonne habitude que j’ai adoptée durant ce mois était l’analyse des étiquettes. Je regardais toujours le taux de sucre d’un aliment. Si ce dernier contenait plus de 5 grammes (=un carré de sucre) pour 100 g, je ne le consommais. A titre d’exemple, une brique de lait contient en moyenne 4,7 g de sucre pour 100 ml. Je vous assure que quand on commence à être attentif à ça, on est rapidement surpris par les chiffres que l’on peut voir.

Je me dois d’être honnête avec vous (comme toujours) et vous informer qu’après ce mois sans sucre, j’ai repris mes mauvaises habitudes (sauf le miel dans le café que je continue de prendre). Il faut dire que niveau desserts, je me fais plaisir depuis. Même si je n’ai pas continué sur la voie de la nourriture saine, je dois dire que ça m’a donné envie de recommencer un challenge similaire. Je pense d’ailleurs sincèrement à opter pour un rééquilibrage alimentaire. Affaire à suivre…

Mes conseils si vous souhaitez vous aussi vous lancer

Le meilleur conseil que je puisse vous donner est celui de relever le défi avec quelqu’un de votre entourage. Le soutien moral est extrêmement important dans ce genre de challenge. Avec mon copain, on avait l’habitude de photographier les tentations que l’on croisait quand on n’était pas ensemble. On bave ensemble, on se raisonne ensemble (#momentmignon).

Un autre conseil, que je n’ai malheureusement pas suivi, serait de bien se renseigner avant d’entamer son sevrage. Ne pas hésiter à rencontrer un spécialiste de la nutrition, de lire davantage d’articles, de chercher à l’avance des alternatives et de nouvelles bonnes recettes sans sucre ajouté à tester. Je vous avoue que j’ai un peu improvisé de mon côté mais je pense sincèrement que si j’avais été mieux préparée, j’y aurais pris plus de plaisir.

Si vous êtes un(e) adepte des réseaux sociaux, abonnez-vous à des pages d’alimentation gourmande mais saine ! Ça vous permettra de vous donner des idées et de vous pousser dans la bonne direction tout en découvrant un tas de choses ! La curiosité vous empêchera de penser à vos mauvaises habitudes.

Qu’en pensent les spécialistes ?

J’aurais certainement dû le faire avant mais en écrivant cet article, je me suis dit qu’il serait intéressant d’avoir l’avis d’une diététicienne sur ce mois sans sucre. Voici donc une courte interview de Coralie Derez qui nous dit ce qu’elle pense de ce genre de challenge.