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Galette des rois aux spéculoos

4 janvier 2021

Je vais vous faire une confidence : la galette des rois est l’une des pâtisseries que j’aime le plus. En toute honnêteté, j’y pense toute l’année, même si comme beaucoup de personnes, j’attends sagem[...]

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Entrée de fêtes : Noix de Saint-Jacques sauce crème au vin
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Noix de Saint-Jacques poêlées, légumes, sauce crème au vin blanc & safran

20 décembre 2020

Je vais vous faire un aveu : cela fait plusieurs années que je réalise la même entrée pour le réveillon de Noël. Et pour cause, j’adore cette dernière et mes convives se régalent à chaque fois. Il faut d[...]

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Bûche de Noël maison au café & praliné croustillant

17 décembre 2020

Vous avez ici la recette de ma toute première bûche de Noël maison ! Je vous avoue que cela fait des années que j’ai envie de réaliser ma propre bûche. Cette année, c’est donc chose faite et je n’en sui[...]

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3 recettes de pommes de terre farcies

8 décembre 2020

Aujourd’hui, on se retrouve pour une nouvelle recette salée ultra gourmande ! Vous savez, celle que l’on adore faire quand il commence à faire froid, celle qui va nous réchauffer et nous régaler en même te[...]

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Gnocchis, jambon italien, poire, pignons de pin & sauce gorgonzola

26 novembre 2020

Vous êtes à la recherche d’une recette gourmande, à base de fromage, avec laquelle vous allez pouvoir vous régaler ? Alors vous êtes au bon endroit ! En plus de proposer un plat délicieux, idéal à dégus[...]

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19 novembre 2020

C’est sans doute l’une des recettes qui m’a été le plus demandée sur les réseaux sociaux. Et pour cause, la patate douce farcie est une préparation que j’ai dû cuisiner au moins trois fois pour arriver à[...]

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Gaufres de patate douce garnies

5 novembre 2020

Le temps est venu pour moi de partager avec vous l’une de mes recettes favorites : les gaufres à la patate douce garnies. Faciles à réaliser, ça permet de changer des habituelles gaufres qu’on a l’habitud[...]

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Salade de melon-jambon

2 septembre 2020

Il ne nous reste plus que quelques jours avant de dire au revoir à l’été. Et quoi de mieux qu’une revisite du célèbre melon-jambon pour profiter de ces derniers moments estivaux ? Cette préparation peut servir[...]

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Salade de chèvre gourmande

18 mai 2020

Si vous êtes ici, en train de me lire, c’est que vous êtes sur le point de vous régaler. Parce que oui, il ne s’agit pas d’une simple salade. Une fois de plus, je vous propose une recette facile à réaliser mai[...]

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Salade de pâtes aux herbes, ricotta et pistaches

1 septembre 2015

La voici, la voilà, la rentrée a fait son grand retour ! Qui dit rentrée, dit reprise d'un certain rythme alimentaire. Je vous présente donc la recette parfaite pour reprendre une alimentation saine. Au menu: une sal[...]

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