La recette pour faire son massepain maison

Posted In: Cuisine

Même si j’ai observé grâce à un sondage sur Instagram que le massepain ne faisait pas l’unanimité en général, je ne sais pas vous, mais personnellement j’adore ça ! Ca fait partie de mes péchés mignons tellement que je trouve ça bon. Alors pour celles et ceux qui, comme moi, en sont totalement fan, voici une recette ultra facile pour en faire à la maison ! Vous verrez, c’est vite fait et vous régalerez les papilles de ceux qui goûteront votre massepain.

Ingrédients :

  • 250 g de poudre d’amande fine
  • 250 g de sucre impalpable
  • 2 blancs d’œufs
  • 3 gouttes d’arôme d’amande

Préparation :

  1. Mélangez à la main la poudre d’amande et le sucre impalpable dans un grand récipient.
  2. Ajoutez les 2 blancs d’œufs ainsi que l’arôme d’amande et mélangez à nouveau.
  3. Réalisez un boudin à l’aide de la pâte obtenue. Celle-ci doit être assez compacte et légèrement collante.
  4. Si vous le souhaitez, vous pouvez également réaliser des petites boules de massepain et les enrober de poudre de cacao. Un vrai régal !
  5. Laissez reposer votre massepain au minimum 4 heures au frigo.

Bon appétit !

  • Le boudoir d'Amandine
    22 décembre 2019

    Coucou !
    Je ne connaissais pas du tout le massepain, enfin vu les ingrédients ça a l’air trop bon !
    À tester !
    Bisous

    • The PR Insider
      Le boudoir d’Amandine
      30 décembre 2019

      Coucou,
      Il faut ABS-OLU-MENT que tu goûtes ça, c’est délicieux !!
      Bisous

  • Stellina
    23 décembre 2019

    Oh super je vais tester ça cette semaine! Merci à toi 🙂

    • The PR Insider
      Stellina
      30 décembre 2019

      Merci à toi pour ton commentaire & n’hésite pas à m’en donner des nouvelles 🙂

  • Elodie Rose
    30 décembre 2019

    Ça fait un moment que je me dis que je dois en faire, mais je pense que je vais finir par tester ^^ J’adore le massepain ♥ Bisouuus

    • The PR Insider
      Elodie Rose
      6 janvier 2020

      Mais t’es obligée… tu vas te régaler. Pour le plaisir de tes papilles, tu es o-bli-gée de te lancer !
      Bisous ♥

  • Aurelie
    31 décembre 2019

    Coucou !
    Je connais très bien et j’adore ça !
    Je garde la recette de côté pour la refaire hihi
    Passe une belle journée

    • The PR Insider
      Aurelie
      6 janvier 2020

      Coucou,
      N’hésite pas à me donner ton avis quand tu l’auras faite 🙂
      Régale-toi bien d’avance 🙂

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